隨著士林夜市的觀光發展越來越好,租金上漲的不可思議,漸漸地有一些美食開始移往周邊,當地人稱為"劍潭"的區域已就越來越多美食啦!
今天身為從小在士林長大的在地人,寶寶要介紹一家最近才開幕的日式居酒屋~賀村
這是一個在劍潭居住十幾年的老鄰居所經營的,老闆兒子今年剛從日本學成歸國,一家人憑著在地人的熱情以及分享美食的心開啟了這家熱情洋溢的居酒屋
只要一踏進店裡,就可以感受到老闆娘滿滿的熱情 
 
賀村距離捷運站其實有一點距離,從劍潭站3號出口出來後,直接過正對面的馬路,一路直走,會經過康士美、屈臣氏、7-11,沿著公園一路直行,走到公園底會看到對面有一個菜市場,那就對啦!
阿不過不需要走進市場,在這邊直接右轉繼續給它走下去,看到COCO就代表方向正確啦!
賀村就在彩卷行跟春天藥妝店的中間,斜對面是7-11
因為招牌不是太顯眼,所以要認真看一下喔!
大地標應該就是百齡國民小學,或是最近剛流行的親子好去處"前港公園"
LOGO就是一條大大的水墨畫魚,是平面招牌
 
廚房的布簾相當搶戲"人在江湖走,哪能不喝酒"
姊姊交代一定要拍照,太實際了!! 
店內僅提供白開水,沒有一般日式餐廳提供的抹茶  (有點可惜說)
 
店內的位置不太多,分為二人座跟四人座
空間也不算大,沒有華麗的裝潢,牆壁是基本白色底,貼上一些商品海報
桌椅是簡單的木式設計,相當樸實
 
廚房是開放式,對於師傅的一舉一動一目了然,看得出廚房整理得很乾淨喔
廚房前也有吧檯座位,獨身者可以坐這跟師傅聊天
但其實坐在一般座位區,也是有熱情的老闆娘到處哈拉
在這裡吃飯沒有一般餐廳的拘束,比較像是在朋友家聚餐,氣氛挺溫馨 
廚房上的黑板上寫了一些推薦料理以及隱藏料理 (季節性)
 
(
店內除了販售生啤酒外野有一些日式清酒跟日本的氣泡飲
當然還有台灣道地金牌!!! 
 
這個是店家特釀的梅酒,用白蘭地當基底,新鮮梅子
具老闆娘說這白蘭地可是找了很久,嘗試多次才選定的,甜而不膩
酒精濃度19%,會醉喔! 
每一杯都會搭配一顆梅子,大約杯子的七分滿
寶寶滿推薦的,很好喝,酒精味不會很重,很適合女生
 
老闆說服務無價,但我們不收服務費,因為我們用"心"在經營,每一位客人都是朋友 
價位在日式料理算是正常的,但在巷弄裡的餐廳是有一點偏高的 
 
胡麻冰釀番茄,NT69
與一般冰釀番茄不同的地方有二個
1. 用大番茄而分一般小番茄,因為切成比較大片,口感上比較多汁有嚼勁
2. 傳統冰釀番茄是梅子去釀的,賀村是用胡麻醬,除了鹹甜之外多了一點芝麻的香味
滿好吃的,這個我們點了2份!! 
 
雪花牛金針菇(2本),NT99
帶點油花的雪花牛燒烤後灑上椒鹽,再帶一點芝麻,包裹住本身就多汁的金針菇
大口咬下,大大滿足
 
雪花豬捲大赤蝦(二本)
這是限定版菜單,價格忘了
蝦子很大隻,有一個手掌大,去殼用雪花豬包裹,一樣的椒鹽、芝麻,在滴上一點檸檬
檸檬可解油膩,吃起來不油不膩,還能算是帶一點清爽??
 
燒烤澎湖大尖抽,NT289
透抽很新鮮,烤的熟度也剛好,不會硬,還可以吃到海鮮的鮮甜
 
日本山藥明太子燒,NT99
哈哈~寶寶覺得吃起來挺像馬鈴薯的
不過挺好吃的,也算是很便宜的一道料理
 
鮭魚烤飯糰,NT39
這個超便宜喔! 寶寶之前在劍潭另一家居酒屋吃鮭魚烤飯糰一顆要80元
 
香甜奶油玉米筍,NT99
玉米筍本身就比較甜,又脆,基本上就是不敗料理
 
胡麻鮮蝦菠菜捲,NT169
這個好好吃,一定要大大推薦一下
燙熟的菠菜一根一根直立團報,遠看像是小黃瓜 
每一團菠菜上都有新鮮剝殼的切塊蝦肉,蝦子還滿大塊的,不是蝦末喔
再淋上又香又鹹的胡麻醬,超讚的!
日式料理基本上只要有胡麻醬都是美味的!!! 當然師傅也是有自己的功力啦,額外加分來著
 
銷魂雞軟骨,NT129
軟骨表皮炸得酥酥的,胡椒搭配辣椒=辣!!!!
 
烤澎湖墨魚香腸(二本),NT139
香腸裡有滿滿的墨魚餡,每一口都有墨魚,料多味美
吃完嘴巴不會黑黑的,女孩兒不用擔心喔!
只有Q彈跟一口接一口的感覺 
 
男子漢牛肋條,NT99
中規中矩,跟一般串烤店一樣,沒有經驗的地方,但也不錯吃!
 
日式炸麻糬,NT29
一份只有一個,這個是標準的日式烤麻糬喔,跟一些吃到飽的烤麻糬、烤年糕是不一樣的
吃到飽的燒烤店提供的烤麻糬是年糕,烤完除了膨膨的很可愛,只能吃到裡面軟外面乾的口感。
但標準的日式烤麻糬咬下去還會有一點脆,有卡吱的聲音,有點像在咬醃蘿蔔,很特別 
 
最後再附上名片一張,假日可以先訂位
 
總結=目前沒有點到踩雷的料理,每一樣都滿推薦的,除了價格有些偏高外,是會讓人再訪的一家美食小館
 
 
---------------------------------------------------
賀村 海鮮 酒餚 串燒
地址: 台北市士林區華齡街32號
電話: (02) 2881-7919
怎麼去? 捷運劍潭站3號出口,走路約莫10分鐘。也可以從2號出口騎乘Ubike,賀村鄰近百齡國小,可至那邊歸還Ubike
 
 
 
 

寶寶愛旅行,寶寶用照片寫日記

寶寶享受人生,過我的玩美生活

line.jpg

arrow
arrow

    Cherish 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()