雪梨大橋是相當有名的觀光景點，特別在跨年的時候，更是人山人海，而圍繞著雪梨大橋的，除了湛藍的天空、清澈的海水外，就是玲瑯滿目的美食啦!
岩石區內有一家非常有名的鬆餅店，24小時營業，正對雪梨大橋，景色優美，環境清幽，餐點美味，C/P爆表!!
網路上的討論熱潮一天比一天高，今天寶寶就來介紹這一家用餐時段必定排隊的人氣美食Pancakes on the Rocks
店面就位在一條紅磚屋建築內，門口高掛一個低調又醒目的招牌
為何說是低調又醒目呢? WHY??
因為澳洲並不像台灣依樣隨處可見廣告招牌，一個比一個大、一個比一個外擴。
這邊的店面沒有五彩繽紛的LED看板，沒有厚實的廣告招牌，有的僅是一塊板子，清楚又明亮的寫上店名
寶寶抵達Pancakes時約莫五點，已經大排長龍啦!!!!! 
人群順著轉樓梯，一階一階往上排，等候的時間總是漫長，還好澳洲的步調緩慢，國人對於排隊似乎習以為常，是個有耐性得好國家!! 
這一次被安排在B1的座位，剛就坐時充滿疑惑，明明位置就很多，為何不放客人進來，要在外面排隊呢??? 
等候了一段時間後，寶寶理解為何了......服務員不夠呀!
整個B1只有一個服務員(乖乖~辛苦她了)
我想店家應該是為了保持一定的服務品質，而控制來客數量吧!
B1的空間雖然不算大，坐滿也是有50人左右喔!
遇到一群國際學生聚會，年齡層分布超廣，有的我以為是老師，其實是學生 
據說加入會員，生日有免費餐點!
照片上的豬肋排跟草莓鬆餅剛好是Pancakes人氣最旺的餐點啦! 
菜單上桌啦!
種類非常多，有生菜沙拉、鬆餅、排餐、PIZZA、飲料，主餐的價格挺親民的，飲料相對價格偏高!
PIZZA大約8吋，二個人分時差不多，皮薄餡多
PANCAKES最著名的就是豬肋排啦!
據說又香又多汁，便宜又大碗
點完餐後，服務員會給每人一組餐具，簡單的刀叉+一張紙巾而已
調酒
其實............寶寶以為自己點的是果汁! 哈哈~~
事實證明不懂的英文單字~~~要認真查!!
喝起來柳橙味很重，酸酸甜甜，第一口酒精不明顯，大概半杯的時候，就感覺茫了。
啊我無醉我無醉無醉 請你不用同情我 酒若落喉 痛入心肝
傷心的傷心的我 心情無人會知影 只有燒酒 了解我
寶寶內心開始萬馬奔騰，高歌一曲
凱薩沙拉!
很大盤，一個人吃不完喲
今天的主餐!!! 碳烤豬肋排 
一份大約可供2~3人吃，女生3個應該差不多! 男生若是自己一份，應該是吃不下其他東西，建議分食!
豬肋排的熟度剛剛好，不會過熟而乾乾的，一口咬下還有一點肉汁。
醬汁是鹹甜的，偏鹹。需要搭配飲料，但因為飲料價格較高，多數客人都是直接喝FREE WATER
豬肋排旁邊除了擺放一些生菜，最吸引寶寶的就是這個薯塊啦!
台灣的KFC也曾經出過這種口感的薯條，微辣帶點鹹味，很好吃喔!
PANCAKES厲害的是......把薯塊處理成一個波浪狀，讓我想到澳洲一個相當有名的景點 WAVE ROCK 
當ㄊㄧ
惡魔巧克力鬆餅! 鬆餅排行榜第一名
二片厚實的巧克力鬆餅，熱呼呼的口感，甜而不膩的味道，加上一球巧克力冰淇淋以及奶油，天堂的美味啊!
奶油的口感其實更像卡士達醬喔!
最後在鬆餅上在淋上罪惡的巧克力醬，撒上糖霜 
真的是惡魔啊!!! 明知道熱量爆表，卻依舊熱人無法抗拒
天兒~~~寶寶用脂肪跟你拚了!!
這是寶寶今天點的餐點，二個人分食，吃得很飽，最後還是猜拳，輸的吃!
分量真的相當相當足夠，換算結帳金額，寶寶給它五顆星!!!
在澳洲這個物價昂貴的地方，這一餐不到台幣2000，真的很划算呢! 
酒足飯飽，來去對面的雪港散散步吧! 消化一下，減輕心理的罪惡感
看這照片，大家一定不相信這時候已經是晚上七點半嚕!
天色依舊明亮，逛街散步的人潮也絡繹不絕
乘船看夕陽的觀光客也不少，據說還有高級的遊江船，船上提供美食，讓大家感受海風吹拂，享用美食，欣賞雪梨港的夜景。
有興趣的包友，可以上網搜尋看看喔!! 寶寶這次跟姐姐一起在雪梨，就不體驗這種情侶行程啦! 
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Pancakes on the Rocks
地址: 4 Hickson Rd, The Rocks NSW 2000澳洲
營業時間: 24HR
電話: +61 2 9247 6371
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