MAMAK檔，名字乍聽好像是一家媽媽開的店，吃的是媽媽的味道，家的感覺。
老人家不都說"好奇心殺死一隻貓"? 於是，滿腦困惑的寶寶就努力尋找答案拉，為何要取名"MAMAK檔"
原來呀~印度人和馬來西亞人生的後代稱為"嬤嬤"，而他們所經營的小吃店便稱為"MAMAK檔"，唸為"嬤嬤檔"
MAMAK檔就像香港的大排檔、台灣的夜市，吃的是當地的美食，實實在在的"在地味" 
捷運忠孝敦化站2號出口，出來直走，看到忠孝東路左轉，就會看到這一片鮮黃色的牆面啦!!
色彩繽紛，亮眼到讓人無法不多看幾眼呀 
MAMAK檔最著名的就是"阿參叻沙麵"，CNN票選為全球最好吃的50道美食之一!!
餐廳主廚是馬來西亞皇室御廚第三代傳人的主廚Anand，據說Anand深愛台灣的環境與人情味，於是選擇來台灣發展。
台灣處處充滿人情味阿~你工丟恩丟?? 
廚房有一大片對外玻璃，可以讓用餐的饕客清楚的看見製作過程，環境整潔，當然也可以拍拍照啦!
不過...有些師傅很害羞的，看到你拿相機會手腳不協調 
店內的裝潢也是五顏六色，用的色調雖然繽紛，但比較柔和，不是鮮豔的色系，視覺上很舒服。
店內裝潢，有一點像馬來西亞的大排檔，彷彿置身於馬來西亞的街邊小吃(唉~就應該把屋頂拿掉)
壁畫也是馬來西亞的街景，旁邊還有"路標"，這根本就是把馬來西亞直接搬到台北東區啊!
限量!!! 隨時都會更新菜單的限量版餐點
看起來超級豪華的，不過......單價不適合午餐，比較像"慶祝"
寶寶用餐的價位約莫300元就很高了，畢竟牛肉麵一碗100元嘛
所以，say goodbye~~~say goodbye~~可遠觀而不可褻玩焉
不知道要點啥?沒有做功課? 女孩子永遠的答案"隨便"?
那就參考TOP10點餐排行版吧!
每一張照片都在呼喚著你去吃啊一口，吃我吃我吃我
呼~我感覺脂肪在對我招手 
荷包要破洞啦! 怎麼可以看起來都這麼好吃???
犯規啦! 逼逼!!
星馬料理最有名的當然是啦沙
除了麵當然要有飯啦!
海南雞飯也是廣為人知的一道星馬料理
前面有說MAMAK為印度跟馬來西亞人結合的後代，所以嚕~~身為後代開的店，除了星馬料理外，當然也要有一些印度料理啦!
香酥塔餅就是印度餅的一種，如果到沙巴就可以吃到30CM以上高度的印度手巾餅喔!
除了正餐外，也有很多小點，印度沙嗲、大馬雞翅都是在當地相當有名的小吃喔!
甜點區可以明確地感受到印度人與大馬人的文化差異啦!
當然，相同點就是...........甜膩膩! 真的很甜，不喜甜的饕客，要斟酌啦!
MAMAK檔目前僅二間分店，台北東區，台中中科
這隻噴火龍應該是MAMAK檔的吉祥物吧
門口一隻，桌面上也一隻，QQ的，很可愛!
PS: 服務生都是大馬人喔! 英文可是嚇嚇叫的，但中文就.....聽得懂就好!是吧
沙梨橄欖 Ambula Juice，NT90
酸酸的檸檬加上一顆話梅，鹹甜鹹甜的，很止渴
一定要加冰喔! 冰冰的才好喝，不冰的話，味道有一點怪，很難形容 
雞兄愛雙奶，NT260
鮮嫩多汁的炸雞，烤的酥酥脆脆的薄餅，薄餅上在鋪滿一層起司，內層有奶油起司
看看這切麵，有起司的Q彈，會牽絲喔!
聞一聞，薄餅的香味，就這樣隨風飄進鼻內，讓人胃口大開!
芋仔番薯粿，NT120
芋頭、地瓜、年糕，三層口味，三種味蕾的挑戰，酥脆的外皮，甜而不膩! 
這也是馬來西亞的特色小點"三色炸年糕""
咖哩叻沙，NT220
濃濃的咖哩香，大馬的Q彈麵條，新鮮的蝦子，炸花椰、茄子、水煮蛋、豆芽菜、鴨血
配料很豐盛的一碗麵，湯頭偏鹹，有點濃稠。
主食很特別，是用米粉跟麵條混和，二種嚼勁。
一次滿足二種口感，很適合有選擇性障礙的人呀!
海南雞飯，NT180
雞腿很嫩，但味道不重，雞腿是冷的喔!
白飯上淋了雞汁醬油，很香，很好吃!
整體搭配，清爽下飯
走到店外，會看到可愛的MILO彩繪圖，來跟噴火龍拍張美美的照片吧!
旁邊還有一台復古的卡踏車，有一種回到50年代的懷舊感，挺不錯的!
話說這個造景在馬來西亞很多地方都有，印象最深的就是檳城拉，懷古老街!
這幅畫可是大有來頭的喔，名為"姊弟共乘"，被英國衛報讀者評選十五大最佳壁畫之一，亞洲唯一入選的壁畫!!!!
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MAMAK 檔
地址: 台北市大安區敦化南路一段187巷72號
營業時間: 星期日~星期四 11:30~22:00
星期五、六 11:30~23:00
電話: (02) 2731-6086
交通方式:忠孝敦化2號出口，直走看到忠孝東路左轉
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