寶寶一直是一個喜好海鮮的大胃王,總是秉持著海鮮部會胖,寶寶還年輕不怕膽固醇的理念,到處吃海產 ^Q^
這一次要介紹一間位於捷運南京復興站巷弄裡的台菜海鮮餐廳,到站後請往5號出口前進,在星聚點附近。
這家海產店是由二家店面組成,沒有打通,但是相鄰,門口裝潢有那麼一點點復古,大概70年代風格吧。
門口擺設了幾張桌椅讓吸菸的客人可以坐著打屁聊天,又不會讓菸味飄進室內引響"拒菸"的顧客。
餐廳內部與一般海產店無異,採用10人大圓桌,中間有個大轉盤方便大家取餐。黃色的燈光讓餐廳呈現柔美的視覺效果,不像日光燈那麼刺眼(話說黃燈拍照最美了)
餐廳的左手邊有一片透明玻璃,可以直接看到師傅料理烤箱的過程。前方則是出菜口。
第一道菜-生魚片船
十人份的料理,有十隻生蝦,其餘各類生魚片約莫6-7片,種類是最普遍的旗魚、鮪魚、鮭魚,還有一小碗扇貝唇
他們的芥末不太嗆,喜歡芥末味道的饕客,可能會嫌太淡,要加好多好多 >_<
生魚片切的挺厚的,師傅算很大器,可惜寶寶不愛這麼厚的生魚片,感覺有一點點噁心,哀~這年頭師傅真難做,切太薄被說小氣,切太厚又被嫌棄。人生啊~
不過整體而言,生魚片是新鮮的,量也足夠。
第二道菜-龍蝦沙拉
這道菜,寶寶個人挺喜歡的,一人一小湯匙,沒錯,黑色的皿器就是個湯匙,用地瓜泥墊底,上面放上一塊龍蝦,最後撒上一些蝦卵,喉一西!!
另外,上面白色盤子是烏魚子,用牙籤串上一片烏魚子,在嵌入一片蘿蔔跟蒜苗,一咬下去,烏魚子年在牙齒上,蘿蔔脆脆的,又脆又黏牙,哈~好難形容的感覺。
PS:最大的缺點,應該是龍蝦有點小隻,肉不多。寶寶愛吃龍蝦阿~(淚奔) >_<
第三道菜-糖醋大蝦
這道菜,蝦子很大隻,如果把蝦子拉直約莫一個手掌的大小,糖醋味也足夠,但...蝦子的殼不好剝,不知道是不是不夠新鮮?
蝦肉也偏老偏乾,基本上是很普通的一道菜。
第四道菜-清蒸石斑
不得不說這隻石斑肉質鮮甜,師傅的功力也夠,吃起來不乾不硬,滑嫩滑嫩的,給他案一個"讚"
第五道菜-軟殼蟹黃
這道菜應該算主食吧?上面的蟹黃可以拿來沾麵包吃,超好吃的,寶寶吃了三片。只是麵包雖然是熱的,卻是軟的,如果可以烤的酥一點應該會更好。
至於軟殼蟹,寶寶就沒有吃了,不愛炸食。
原本一上桌,寶寶拿起一片麵包,窯了一杓蟹黃塗滿麵包,筷子伸出去正打算夾片大黃瓜就被朋友阻止了,據說那是擺盤來著
Oh....NO! Why?起來很美味阿?
第六道菜-佛跳牆
痾......寶寶去上個廁所,佛跳牆就被瓜分了,無法拍照 >_<
不過可以看的出來料多實在,一整甕都是料,有豬肚、腳筋、筍子、豬腳、魷魚、芋頭......其餘不記得了,總之滿滿滿
湯頭也好喝,有濃濃的芋頭味,不會太油,口感偏鹹。
飯後水果--招牌蜜棗
阿金的招牌水果-超大顆蜜棗!!!每一顆都跟雞蛋一樣大小,很甜很甜,基本上一顆下肚就飽了。
其他香瓜、芭樂、番茄、蓮霧也都很甜喔。
PS:蜜棗也有單賣喔!
中間其實還有滷牛腩、蘆筍百合,只是寶寶吃太開心,不小心給他忘記拍照了(人不是寶寶殺的)
對了,店家販售的飲料品項不多,有烏梅汁、柳橙汁(都是黑松牌),還有甘蔗冰沙(現點現打)
阿金台菜海產整體而言是一家店面乾淨、服務好,料很多,平價的餐廳,家庭聚會挺適合的
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阿金台菜海鮮
住址 : 台北市松山區南京東路三段256巷46號
電話 : 02 2752 0442
營業時間 : 11:00-22:00
交通方式 : 捷運南京興站5號出口,星聚點附近
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