因為疫情關係,台灣美食餐廳、網美景點如雨後春筍般地冒出頭,特別是雪隧開通後,台北人更是把宜蘭當後花園,每逢假日必塞啊!!!
宜蘭~好山好水好好吃,可以接觸小動物、可以體驗農村生活、可以大喀美食、可以享受溫泉,是一個好所在!
所以阿~輸人不輸陣,一定要衝一波宜蘭親自大自然呀!
今天來介紹一家翻新後的老店,一家服務好到讓你有壓力的台式餐廳,給你王品般的服務,收你夜市的價格,Let's Go
青山茗宴的前身便是"青山食藝",曾經也在網路上擁有高度評價,從前走的是無菜單料理路線,充滿神秘,讓饕客吃的驚喜
然,隨著越來越多的無菜單料理餐廳出現,老闆果斷的走回傳統,你點單、我出菜😊
風風火火的裝潢後,更名再次出發~
來到餐廳門口,門口大大的「青山茗宴」超吸睛,以白色的高雅簡潔作為設計風格,與藍天白雲相輔,雖然並不是那麼色彩,但卻很舒服,簡單、優雅、大方
建築物則是歐風設計,遠看頗像美術館、展覽中心之類的,哈哈
餐廳的位置雖然位於市區,但⋯交通其實並不方便,沒有開車或騎車的饕客,可能會有點困擾吧!
不過⋯開車的人有福啦,餐廳擁有自己的停車場,僅有一牆之隔的距離喲,使用純白無瑕的牆面,很好認的,空間也滿大的,約莫15台車左右。
啊~自己把車開進去停就好,不用等候帶位,也不用先跟餐廳報到低,請DIY,雖然是自助式的,但對於愛車的安全性,老闆也是有考慮到低,看看牆面上,噹嘫~很醒目的監視器吧,千萬不要A別人的愛車呀,老闆可是看著你的(I watch you)
來張全景照,GO GO GO
看看這走想大門的路徑跟外觀,是不是越來越像藝文中心路口啊
抬頭一望,2樓是全落地玻璃設計,可以看風景喲(但市區內也沒啥可以看,可能就是偷看隔壁住家咩咩吧)
門口有一大片L的座位區,擺放了幾個抱枕,等候時可以休息,也可以拍拍網美照🥰
大紅色的大門,鮮豔富麗,有中國風的味道,像是宮廟又像是帝王之家,乍一進去,心裡OS「這門面、這氣派,結帳時想必要撥一層皮才能離開吧!要不要留下來洗碗捏?」(膽顫心驚)
哇嗚~這是飲料店嗎?還是茶行?怎麼這麼多的茶葉啊?亦或者⋯中藥行?
欸⋯老大,你確定沒帶錯地址喔!?真的是來吃飯的?
「茗宴」不會是品茶饗宴吧!
姐其實對茶不具任何評鑑的能力捏😅
突然間想起,台中的宮原眼科不也是這種設計概念嗎?莫非⋯老闆⋯噓🤫
PS:老闆可是有跟上時代的,粉紅熊貓出場,厲害吧
小包廂,現在很多中式餐廳都有這種復古木頭隔間的包廂,有一點隱私,但又不完全被隔離,挺不錯的
寶寶我啊,不喜歡完全隔離的包廂,喊個服務生都很累,常常會被遺忘,像這種半封閉的包廂就很好,有私人空間,又看的到服務員,將將好!
懷舊鋼琴,擺設用的,增添一點50年代的回憶
旁邊像教堂的彩色玻璃內,也是一間包廂,長桌會議,應該是商務吧,家人、情侶、朋友,就要擠在一起啊,距離太遙遠,怎麼搶菜捏?
一般座位區,從座位設計可以知道客群應該以是家庭跟朋友聚餐為主,4-6人座
餐廳內也放置了不少書籍,雖然不知道有沒有人會看,但也是古色古香,有一絲藝文氣息的
不同於六人座惟區採用獨立之高腳椅,四人座位區則是以子跟沙發各半
沙發還有小靠墊,吃飽可以睡一下
沙發區皆是緊鄰落地窗,桌上有燭燈,想必夜晚的景色應該挺浪漫的
話說....從中午吃到晚上會被老闆打嗎? 寶寶想拍夜晚的"浪漫"ㄟ
桌上除了餐具外,也放了牙線棒可以剔剔牙
這點倒是跟別人家不同,以往牙線棒似乎都出現在廁所,女孩子會害羞呀,在廁所才可以大膽放心地跟牙齒戰鬥
在外要保持形象滴,萬一對面的人看到打架畫面,突然消失怎辦???
這點不好!!! 果斷把牙線棒推遠
廁所也是經過設計的,擺了一大盤乾燥花,空間很大,洗手台是用吊燈開放式360度皆可使用
說男廁不一樣,但寶寶進不去
每一間廁所都靠著小花園,牆上有瀑布,打在地上滴滴答答
老闆說女孩子天性害羞,如廁時會有聲音,往往會因為後面有人排隊,而有所顧忌,無法給它直接洩洪
所以設計了瀑布,在水流上的遮掩下,如廁就自在多了
馬桶旁也提供衛生棉 、漱口水、牙線棒
對嘛! 牙線棒就應該出現在這阿
介紹完環境,該來享用美食啦!
一入座,服務員會先提供燒呼呼的茶水
可以無限續壺喔,想加茶的時候只要把壺蓋打開,放在桌邊即可,聰明的服務員會立馬為您續壺。
今天點了雙人套餐,899元
來一一介紹
首先是套餐基本搭配:
鍋物,和風牛奶鍋or季節限定鍋(昆布柴魚鍋)
和風牛奶鍋
哇烏~少女心噴發,好可愛的小豬喔
!!!蝦咪!是小熊
甘安捏,寶寶覺得是豬阿
不過不影響食欲,依舊無敵可愛
鍋物內容很簡單,寬粉、南瓜、花椰菜、香菇、蟹肉棒、高麗菜,小豬是湯頭
牛奶味很重,跟喝牛奶差不多,不喝奶的人要慎重考慮
牛奶鍋滾了以後,會有服務員來分食,不需要親自動手,湯也可以續加,當然續加就沒有小豬拉,而且味道會變淡,個人建議不要加湯,一次吃完它
主廚招待特製醃漬蘿蔔
微辣帶有一點甜,不錯吃
飯食,可以選白飯或肉燥飯
肉燥飯醬汁很多,不輸鬍鬚張,讚!不知不覺就吃完一碗,可怕
飲料,可以選紅茶或綠茶2杯
也可以加價換其他的,寶寶加20元換購冰釀楊桃汁
有一點甜,楊桃味夠濃,算不錯
主食,12選2
清蒸鱸魚
吃起來有點像泰式酸辣鱸魚,酸酸辣辣的,很下飯
鱸魚也不小隻,二個人吃相當足夠,魚肉也很鮮甜,果然是宜蘭的魚,就是新鮮!!!
宮保雞丁
這道菜頗辣,雞肉很大塊,咬下去很嫩,帶有一點雞汁,也是相當下飯
話說這次點的二道主食都好下飯阿,已經好久沒有在午餐時間吃那麼多,發福的前兆!!!!
副食,10選2
櫻花蝦高麗菜
這個就不用多介紹拉,大家都知道宜蘭的高麗菜最是鮮甜又脆,不敗菜色,份量超多,比一般百元快炒店的高麗菜還多,老闆相當大氣!!
金沙杏鮑菇
!!!!老闆,我沒有點薯條捏,這是招待得嗎?
蝦咪! 這是杏鮑菇!!! 開玩笑嗎? 確定不是甘梅薯條?
這時從WC默默走回來的老大看了一眼"你啥時點薯條?"
哈哈~是吧!不是我眼睛有問題喔,是廚師太有趣,這是故意跟客人開玩笑吧
真的很用心,要把杏鮑菇設計成薯條也是辛苦大廚了
不得不說巧思滿分,味道嗎......70分吧!金沙味不太夠,有一點可惜
點心,8選1
蜂蜜南瓜
蜂蜜味完全蓋住南瓜原本的味道,算是今天踩雷的一道菜,也是唯一一道沒吃完的料理
飯後問卷調查時反映給服務員,走出門口時,店員表示廚師會根據建議再改善,送了一張點心招待卷,期待再次光臨。
套餐點完,忍不住又加點當日限定醉蝦,260元
一共有10隻,都滿大隻,價格雖然不算便宜,但也合理
用紹興酒當基底加入紅棗去烹調的蝦,酒味不淡喔
根據剝殼得方式,恩~~是新鮮的蝦,衣服很好脫!
來一張裸照,嘿嘿!
可怕的戰績,雙人份午餐
整體而言,是一家C/P很高的餐廳,氣氛佳、餐飲優、價格便宜、服務週到,會再訪參訪的優質餐廳
(菜單擷取至官網)
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青山茗宴
地址: 宜蘭縣宜蘭市宜中路21號
電話: 03 933-1900
營業時間: 周一至周日 11:30~15:00、17:00~22:00
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