燒烤!燒烤!好吃的燒烤又來了......
今天要介紹一家很威的燒烤店，除了配合大食量寶寶吃到飽以外，還有酒咖的啤酒無限暢飲!!
最最最厲害的是~~~~~~~~~~和牛吃到飽!!和牛吃到飽!!和牛吃到飽!!! (很重要，所以要說三次) 
是和牛喲~不是雪花~不是安格斯牛~而是油花分布均勻，讓人望眼欲穿的"和牛"，光是想想就流口水啦!
噹嘫~就是這家啦! "火之舞 美澳和牛放題"
和牛是對於日本黑毛和種、紅毛和種、無角和種和日本短角和種4個品種的食用肉牛的統稱。
日本的和牛，在出生時便會有血統證明書，用牛奶、青草、蛋白質飼料去飼養，將牠慢慢養大。誇張的是，還有人會幫和牛按摩!! (天兒~怎麼沒有人從小幫寶寶按摩呀?寶寶不如一隻牛兒~好桑心) 
至於火之舞為何強調是美澳呢?當然是口感有差拉，寶寶覺得和牛最好吃的還是日本和牛，肉質鮮嫩多汁又沒有腥味，入口即化，超讚的!
所以店家也是很誠實地跟大家說"我是和牛放題，但我不是日本的喲，是美澳的"，打出一種誠信的態度，你要就來，不來就算了
不過阿...美澳和牛也是很讚的! 雖然口感沒有日本那麼好，但比起一般牛肉，那也是天南地北的差異喔
大門口很簡單，有一小塊空地，一張桌子，幾張椅子，提供給抽菸的顧客一個放鬆的所在。因為台北現在室內可是禁菸的喔!
門口也擺放了一些日本的酒類空瓶，這些都是店內有販售的喔
門口的牆面上貼著大大的海報，上面清楚標示食材名稱以及消費價格
注意喔!!! 星期一~四 女生比較便宜，NT759 
比男生便宜了100元兒
正當寶寶在奸笑的時候，站在旁邊的朋友默默說了句"靠!要是女生的食量都跟你一樣，老闆不就虧死"
寶寶 ^%#%*^&^*&@ 哼! 木有禮貌，寶寶食量很正常，是一般女生吃太少 
店內只有一層樓，裝潢有一點老舊，但沒有老舊房子的霉味，不會不舒服
看得出老闆把錢都拿去花費在食材上拉，簡單的裝潢，高檔的食材，平價的消費，就這麼簡單的方式吸引了一堆忠實顧客，也讓晚餐時間永遠呈現客滿狀態
桌面上擺放了燒烤醬料、玫瑰鹽、黑胡椒粒以及菜單
每一桌烤爐上都有一隻抽風管，可以將油煙直接吸吸吸給它出去
帶殼玉米筍，旁邊錫箔紙包裝的是寶寶超級無敵愛吃的"奶油起士芋頭"
推薦指數5顆星!!
來一張放大圖，甜甜芋頭當基底，上面撒上厚厚的一層起士，經過炭火加熱
夭壽喔~起士會牽絲，芋頭又桑桑的! 寶寶總共點了二個，自己一個人吃完喲 
雖然...事後充滿罪惡感，可是~真的好好吃喔!
左邊大大片的是黑霜降牛，右邊是牛舌
值得讚賞的是，牛舌也是無限加點的! 
有些店家牛舌限點一次 
牛舌的烤法就是把牠放到網子上，不可以翻面喔，等牠7分熟時，在撒上蔥花微微加熱，就可以吃啦!
如果一直翻面，不僅牛油會滴在碳上產生大火外，牛肉的湯汁也會乾掉，口感就沒那麼好啦! (寶寶個人經驗)
左邊是橫膈膜，每桌限點一次，肉質很嫩，很好吃!!寶寶覺得是所有肉類最好吃的，比和牛還優
將將!傳說中的和牛出場啦(右邊)
店家將牠切成一小片，差不多是一口吃，很貼心吧
但看照片好像會覺得不太漂亮是吧，可是呀~郎客，你想想看喔，這是切成一小片一小片當然會有中間分布不均的狀況，如果你把他們組成一大片，會發現還是很水低 
再來一張和牛放大圖!!
岩鹽海草蝦
ㄟ....說到這草蝦，寶寶其實打滿問號??
因為呀~隔壁點的蝦子，明明沒有脫衣服啊!為毛寶寶的要脫光光??
難道寶寶的蝦比較豪放? 
旁邊錫箔紙盒是奶油帆立貝，一份有好多好多，吃到飽吃到吐
酒蒸蛤礪!!
店家很貼心地另外開一個小鍋烹調蛤礪，既不會佔到烤網的空間，又可以用比較大的火加速，嘿嘿!
蛤仔肥滋滋的，湯汁有濃重的酒香。等蛤礪都開門見客時，服務員會過來˙詢問是否要換成小碗，方便喝湯 
烤生蠔!
生蠔的肥度跟蛤礪不相上下呀
這邊的海鮮都養的好肥喔 
看不出大小??沒問題，來張有比例的
是不是很大顆啊! 是不是~是不是~摸著良心說話呀! 這可是放題喔，不是單點 
而且阿~這一次的生蠔比起寶寶上一次光顧已經略遜一籌啦!
上一次寶寶來吃吃吃，生蠔的大小跟寶寶的手掌一樣大 
菲力三味，顧名思義，就是用三種醬料去燒烤菲力啦
噓~(小小聲) 寶寶覺得沒啥特別，點過一次後，就沒再點了 
極黑豬頸肉，恩~有點像松阪豬的口感，但稍微硬一咪咪，味道也還OK
牛心，切的超厚，有點難烤，因為心要全熟，常常會變得太乾，是一道需要相當高燒烤技巧的料理
頂級雪花牛，這個跟一般店家一樣，沒有讓人驚艷，但也不錯啦!
鳳螺、柳葉魚
不是寶寶要說，這柳葉魚也太瘦了吧??跟牙籤一樣，讓寶寶好失落，只能說...營養都被生蠔搶走了，所以魚魚吃不飽，只能瘦巴巴
寶寶愛吃魚，尤其是有魚蛋的 
梅子百香冬瓜
跟百香青木瓜起來好像，沒有梅子味，寶寶不懂為何叫"梅子百香"??
不過吃起來有百香果的酸甜，冬瓜本身脆脆的，很適合夏天
北海道巧克力融漿
巧克力蛋糕一刀下去會有熔漿喔，旁邊一球香草冰淇淋
冰與火交織的口感，讚!
白玉紅豆抹茶冰淇淋
年糕+紅豆+抹茶冰淇淋，味道一般般!
PS:甜點一人只能點一次喔!
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火之舞 美澳和牛放題
地址:106台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號
電話: (02) 8773-7899
營業時間: 平日 17:00~00:00
六日 12:00~00:00
怎麼去? 捷運忠孝敦化3號出口，步行約3分鐘
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