說到東京，大家的第一個反應就是拉麵，日本人愛吃拉麵似乎是一個廣泛的認知，不管是真是假，至少，東京的拉麵店跟台灣的便利超商數量是有得拼的，想要在這樣的競爭環境下存活下來，只能各憑本事啦 😏
『麵屋一燈』，就是在這種競爭又競爭的環境下，逐漸成長茁壯的一家店。經過口耳相傳，網路評比，麵屋一燈在日本的拉麵排行榜始終名列前茅 🤗(來賓，請掌聲鼓勵鼓勵)
而這在東京名聞遐邇的拉麵霸主，來台的首戰選擇了天龍之都，選擇了在拉麵店與百貨商場比鄰而立的中山北路，成立了台灣第一家分店 •̀.̫•́✧
位於中山站的麵屋一燈，每到用餐時間總是大排長龍，傍晚五點，看看這人潮，是不是有些嚇人啊！啥？人不多？人家可是有三層樓的喔，三層，三層（很重要，所以要說三次），三層都客滿，還要排隊，這樣，人潮有多了吧 😂
整棟建築的設計很簡單，白色基底，落地窗，一二樓的交界處，黑色毛筆字體書寫‘’麵屋一燈 ITTO‘’，猛一看‘’一‘’很像Nike的符號呢 🤔
大門口一個大大的立牌，寫著期間限定的新產品，看著照片，貌似都流口水了🤤，莫非⋯⋯這就是傳說中的‘’望梅止渴‘’ 😊
據說，每隔一段時間就會有新的限定商品，所謂機不可失，過這個村就沒那個店啦，想嚐鮮就給它點下去吧 ٩(♡ε♡ )۶
店內的環境很乾淨，走道也挺寬廣的，座位以二人跟四人為主。
廚房在一樓最末端，採半開放式設計，有自己的獨立小空間烹調，中間又挖空牆面，讓顧客可以直視廚房，吃得安心看得開心呀 😋
每一桌都會提供一壺冰水跟高湯，桌面上有紙巾、辣椒粉跟牙籤
高湯是柴魚高湯，用來稀釋拉麵湯頭的，不是拿來直接喝的呀！！ 🙄
紙巾上再一次寫了耐吉（謎之聲‘’幹嘛一直說人家耐吉，不懂人家的藝術）
筷子挺特別的，是五邊形喲
矮油，還提供橡皮筋綁頭髮呢！好貼心喲，趕快按一個
請珍惜使用，不要整盒帶走呀！
洗手間在二樓，樓梯不太寬，坡度有點大，千萬不要邊滑手機邊走樓梯呀，很危險滴！！
廁所應該算大間，男女各一間。馬桶後上方有酒精殺菌液可使用
女廁還有架設寶寶換布布的平台😄
看完環境，咱開始點餐吧！
一共有三種湯頭，‘’濃厚魚介沾麵‘’、‘’雞湯拉麵‘’、‘’煮干拉麵‘’。
麵條有粗細二種。
拉麵的選項也不多，一共八種，大同小異
主要分為乾的、湯的、薑味、雞湯四大類 
當然，還有丼飯，丼飯的價格挺便宜的😍
老規矩，寶寶姐必點的啤酒
ASAHI 一瓶100元，大瓶的，根據寶寶姐專業的比價，二個字‘’俗啦‘’
芳醇干貝雞湯拉麵，NT230
雞豬叉燒各一片，海苔、蔥花、筍絲，最上面撒上一匙的干貝醬。
湯頭鮮甜，不過偏鹹，覺得太鹹可以使用桌上的柴魚高湯稀釋成自己喜歡的濃度喔！
麵條是細的，口感偏硬，接近日本當地的口味，如果不吃硬麵，可以在點餐時先跟服務人員說明喔，如沒有額外備註，都是偏硬的 (๑´ڡ`๑)
特製濃厚魚介沾麵，NT370
麵條較粗，冷麵。因為是特製，所以叉燒數量翻倍喔，另外多了一顆溏心蛋。
蛋有分原味跟‘’白蘭地‘’口味喔！
寶寶因為好奇點了白蘭地，真的好吃，但是⋯會醉 😢 酒味非常的濃，寶寶一度懷疑會因為一顆溏心蛋被警察北北抓走
PS：一般麵量的麵就很多很可怕了，要加麵請務必三思 😲
魚介沾醬很燙，味道也很濃，冷掉以後會有一點稠，可以請服務員再加熱喔！
這個吃起來比雞湯更鹹呢
沾醬內有二顆雞肉丸，用雞軟骨製作而成的丸子，帶有一點紫蘇味，搭配沾醬，味道⋯很特別 😱
叉燒是採用法式低溫烹調的方式製造，選用溫體豬雞。表面粉粉的，口感柔嫩，絕對不是沒有熟喔，是人家獨特的手法啦，也是最大的賣點 😍
雞叉燒切成厚厚的，約莫0.5cm，吃起來很嫩，不像一般雞胸肉乾乾柴柴的
用餐過後，女性消費者會提供小點心😜（誒，這是⋯性別歧視嗎？）
今天是一球牛奶口味的冰淇淋，每天的口味不一定喲。吃起來有點像雪酪，味道很濃郁
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麵屋一燈ITTO
地址：台北市中山區南京東路一段29號
電話：（02） 2511-6161
營業時間：11:30-21:30
可刷卡！！
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